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北大附中重庆实验学校教师餐营养食谱 |
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餐次及标准 |
星期一3月31日 |
星期二4月1日 |
星期三4月2日 |
星期四4月3日 |
星期五4月4日 |
星期天4月6日 |
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餐次 |
品种 |
菜品名称 |
菜品名称 |
菜品名称 |
菜品名称 |
菜品名称 |
菜品名称 |
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早 餐 |
主食 |
奶香馒头、哈雷蛋糕 |
酱肉小包、瓜仁小酥饼 |
提子发糕、酥粒面包 |
双色蛋糕、椒盐花卷 |
鲜肉包、核桃酥 |
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小吃 |
香酥苕枣 |
土豆饼 |
黄金大饼 |
珍珠紫苕园 |
椰蓉球 |
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现煮面食 |
酸菜面块 |
肉末酸辣粉 |
酸菜鸡肉汤河粉 |
米线 |
桂花炒饭 |
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粥浆 |
绿豆粥 |
玉米糊 |
南瓜粥 |
八宝粥 |
豆浆 |
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咸菜 |
剁椒萝卜干、炝炒酸豆角 |
榨菜、泡萝卜 |
卤味黄豆、大头菜丝 |
炝拌榨菜、萝卜干 |
卤香花生、萝卜干 |
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禽蛋 |
白鸡蛋 |
卤鸡蛋 |
煮鸡蛋 |
白水鸡蛋 |
茶叶蛋 |
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牛奶 |
菠萝奶 |
纯牛奶 |
麦香奶 |
草莓奶 |
核桃花生奶 |
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午 餐 |
米饭 |
米饭 |
东北大米饭 |
米饭 |
米饭 |
米饭 |
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主食 |
馒头、花卷 |
馒头、包子 |
花卷、馒头 |
馒头、花卷 |
包子、花卷 |
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粗粮 |
蒸山药 |
蒸南瓜 |
蒸土豆 |
玉米棒 |
蒸红薯 |
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加餐 |
水煮鱼 |
泡椒牛蛙 |
尖椒鸡 |
苦瓜炒蛋 |
豆花肉片 |
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主荤 |
芋儿烧鸡 |
芸豆烧猪蹄 |
土豆烧鸭 |
香芋烧肉 |
酸萝卜焖无骨鸭掌 |
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翘荤 |
泡椒小瓜炒肉片、萝卜连锅肉 |
酸豆角炒肉末、蚂蚁上树 |
豆干炒肉丝、鱼香烂肉茄子 |
烂肉豌豆、八月瓜炒肉片 |
青椒肉片、白油豆腐 |
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素菜 |
醋溜土豆丝、蒜蓉菠菜 |
小米辣红烧魔芋、炝炒凤尾 |
甜玉米段、手撕包菜 |
炝炒黄瓜丁、炝炒笋尖 |
泡椒小瓜、糖醋莲白 |
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汤 |
木瓜花生龙骨汤 |
山药乌鸡汤 |
双菇肉片汤 |
鱼头豆腐汤 |
白萝卜脊骨汤 |
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水果 |
香梨 |
龙眼 |
香蕉 |
苹果 |
贡桔 |
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晚 餐 |
米饭 |
米饭 |
米饭 |
米饭 |
米饭 |
米饭 |
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主食 |
馒头、花卷 |
花卷、馒头 |
馒头、花卷 |
包子、花卷 |
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主荤 |
冬瓜烧酥肉 |
麻辣鱼 |
水煮肉片 |
糯米八宝蒸 |
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红烧肉 |
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翘荤 |
榨菜肉丝、红油豆腐 |
胡辣莲藕肉片、豇豆肉丝 |
木耳泡椒鸡丝、干炒粉丝肉末 |
番茄炒蛋、银牙肉丝 |
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肉末蒸蛋、土豆肉片 |
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素菜 |
虎皮青椒、炒大白菜 |
焖老南瓜、蒜蓉生菜 |
红油萝卜丝、炝炒菜心 |
青椒土豆丝、炝炒菠菜 |
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蒜苗萝卜丝、清炒大白菜 |
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汤 |
紫菜蛋汤 |
生菜豆腐汤 |
黄花蛋汤 |
酸菜粉丝汤 |
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菠菜汤 |
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加餐 |
花生酥 |
蛋糕 |
芝麻酥饼 |
酥皮面包 |
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黑面馒头 |
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