食品安全国旗下讲话稿
老师们，同学们大家好！今天我国旗下讲话的题目是《食品卫生安全小常识》。
同学们，关于食品安全，有两句话我们要记牢，一是“民以食为天”意思是说，食品是关系到身体健康的事，二是“病从口入”意思是指吃了不干净、腐败变质若是有毒的食物，或者食物没有煮熟、煮透，会导致食物中毒，轻微者可影响学习，重者会生命丧失。
同学们，你们知道吗，乳酸饮料有12种食品添加剂，薯条里有8种添加剂，棉花糖里则有9种……而据相关的新闻报道称，长期吃这类小吃而患了舌癌、恶性肿瘤等。食品卫生专家则建议我们学生多吃五谷杂粮，少吃膨化食品和油炸类食品。
名以食为天，食以安为先。每年的5.20日是全国学生安全日。
大家都知道，安全无小事。父母、老师最大的愿望是希望同学们能够平平安安，因此同学们应时刻蹦紧安全这根弦，在衣、食、住、行每一个五一节都要有安全意识。今天我着重谈一谈食品安全，希望同学们听了以后有所教益和收获。
一、比较常见的食品卫生问题有以下几个方面：
1、食品添加剂，如使用不符合规定的食品添加剂，或使用不当；
2、食品本身含有有毒物质；
3、在正常生产加工条件下产生的有害物质；
4、使用的容器、工具、管道、包装材料等有毒；
5、感官性状的异常变化；
6、掺杂、掺假和伪造。
二、伪劣商品的鉴别常识
1、认清注册商标标识；
2、查看外包装标记；
3、注意装潢，多数名优装潢图案清晰，形象逼真，色彩鲜艳和谐做工精细；
4、检查特有标记；
5、注意出品厂家，以地名为商品名称的名优产品，生产的厂家很多，但正宗传统名优只有一家。因此，必须认准厂名，以防假冒；
6、仔细查看商品包装的封口处。一般讲，名优商品包装的封口处较为平整，假的不平整，有折皱、粘迹；
7、查看生产日期和有效期。
三、为了确保同学们的饮食安全，我们建议同学们注意以下几个方面的问题：
1、要树立“健康第一”的消费观念，科学搭配，合理饮食，杜绝吃零食的坏习惯，避免病从口入。
2、要拒吃、拒买校园外小摊小贩们的露天烧烤和小包装食品，特别是无生产厂家、无保质期、无卫生许可证的“三无”包装食品。
3、尽可能地在家和学校食堂就餐，这样既安全又省钱。
我的讲话到此结束谢谢大家。
